{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":3,"sheets":["Sheet1","Sheet2","Sheet3"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Sheet1","index":0,"n_rows":9,"n_cols":5,"rows_kept":9,"merged":[[0,0,0,4],[1,1,1,2],[1,3,1,4],[2,1,2,2],[2,3,2,4],[3,1,3,2],[4,1,4,2],[5,1,5,2],[5,3,5,4],[6,1,6,2],[7,0,7,4],[8,0,8,1],[8,2,8,4]]}
["西北大学食品科学与工程学院2026年硕士研究生招生考试专业目录"]
["院系所名称及代码"," 032食品科学与工程学院",null,"联系人：张老师  徐老师\n联系电话：029-88303495\n导师简介及所从事的主要研究工作情况请见https://food.nwu.edu.cn/Teachers/sssds.htm"]
["学硕拟招生人数",17,null,"拟招生人数指考试招生人数，最终招生人数依据当年考生实际情况而定。"]
["学科或专业名称及代码","研究方向",null,"考试科目","备注"]
["083200\n食品科学与工程","00\n不区分研究方向",null,"①101思想政治理论\n②201英语（一）\n③302数学（二）\n④831食品化学","学习方式：全日制\n学制：3年 学费：8000元/年\n复试科目：食品工艺学\n参考书目：\n《食品工艺学》，夏文水编，中国轻工业出版社"]
["专硕拟招生人数",20,null,"拟招生人数指考试招生人数，最终招生人数依据当年考生实际情况而定。"]
["086003 \n（专业学位）\n食品工程","00\n不区分研究方向",null,"①101思想政治理论\n②204英语(二)\n③302数学(二)\n④831食品化学","学习方式：全日制\n学制：3年\n学费：12000元/年\n复试科目：食品工艺学\n参考书目：\n《食品工艺学》，夏文水编，中国轻工业出版社"]
["自命题考试科目及参考书目"]
["831食品化学",null,"1.《食品化学》（第三版），阚建全主编，中国农业大学出版社；\n2.《食品化学》（第三版），谢笔钧主编，科学出版社出版。"]

{"sheet":"Sheet2","index":1,"n_rows":0,"n_cols":0,"rows_kept":0}

{"sheet":"Sheet3","index":2,"n_rows":0,"n_cols":0,"rows_kept":0}